Desde hace una semana hemos acondicionado un espacio donde crear nuestras recetas cerveceras, así que ya tenemos nuestro obrador, casero pero obrador.
Y como buenos impacientes, aún faltando detalles para acabarlo, ya lo hemos estrenado...
Hace aproximadamente 10 días fue la última vez que hicimos cerveza. Fue una receta de trigo 'grunge' (con lo primero que encontramos en el almacén) y por lo que hemos podido com-probar parce que va a estar bastante bastante buena....ya se sabe que 'quien no arriesga no gana '!!
El sábado ya embotellamos en este nuevo espacio y la verdad es que da gusto.
Bueno con todo esto ya falta cada vez menos para empezar a producir en serio, más bien como de segunda división que de momento nos parece mejor que de primera división! Es bien sabido, y a los hechos me remito, que subcampeón es mejor que campeón!!!
Salut i bona birra!
Sa Bona Birra es un celler de cervesa artesana i d'importació, situat al cor de Ciutadella de Menorca, entre el mercat del peix i de la carn, a la Plaça de la Llibertat nº24. A més de bona cervesa a Sa Bona Birra trobaràs cursos, cates, demostracions i tot el necessari per iniciarte en el mon de la cervesa casera (homebrewing): kits, instruments de mida, material didàctic,... vine a tastar bona cervesa sense anar-te molt lluny!!!
La foto de los botellines con la chapa amarilla es de vuestro obrador??
ResponderEliminarEso tiene muy buena pinta.
Tiene que funcionar. ¡¡¡Ánimo!!!
Anim!!!!!!! Ya estem per la labor...!!!!!! Venga, tiene que empezar a holer a espumita...!!!!Un abrazada y recordáis que, debeis hacer una Bona Birra especial con sabor a coke para Gazpin...
ResponderEliminarHola!
ResponderEliminarSomos de Ibiza y estamos haciendo algo parecido a vuestro proyecto en vuestra isla.
Cómo podemos contactar con vosotros? Seguro que nos podéis ayudar mucho!
Gracias y saludos
Núria
Hola Nuria! perdona el retraso en contestar, pero es que vamos un poco de culo con esta larga temporada. No se si has leido que a primeros de junio abrimos nuestra tienda especializada en cerveza artesana y todo lo referente a este delicioso mundo.
EliminarSi queréis detallarnos un poco más cual es vuestra idea, solo elaborar como hobbie, elaborar con un fin más comercial, asesoramiento en un negocio similar al nuestro...en fin cualquier cosa estaremos encantados en ayudaros. Eso si, un poco de paciencia en nuestras respuestas,aunque ahora supongo que estaremos más libres...nuestro mail es sabonabirra@gmail.com
PD.: como nos habeis conocido??